19/07/2018 02:26

La receta: Gazpacho de fresas con mimosa de bogavante

Buenos Días Madrid | 03.04.2018

Antonio Hoyas, jefe de cocina del restaurante Sandó (C/ Isabel la Católica) nos enseña una receta para contrarrestar los excesos de la Semana Santa: Gazpachito de fresas con mimosa de bogavante. Para hacer este rico gazpacho se ha utilizado una thermomix.

Ingredientes: Tomates, fresas, cebolleta, pimiento rojo, sal, vinagre, aceite, cebollino, bogavante, queso de oveja y pan tostado.

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