20/11/2017 08:22

Silo: el restaurante cero residuos

Madrileños por el mundo | 24.10.2017

Brighton es la ciudad del Reino Unido con el ratio más alto de restaurantes por persona. Nosotros entramos en Silo, uno de los más famosos de la urbe y que puede presumir de no tener residuos (Zero waste). Un local pionero.

A escasos metros somos testigos en primera persona de Burger Off, un restaurante que elabora la hamburguesa más picante del mundo. Tras pegar un bocado, nos quedamos sin palabras...

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