22/02/2018 03:55

¿Albóndigas caseras en Los Castizos?

La cuenta por favor | 08.02.2018

A los rivales de la Taberna Los Castizos (Cava Baja, 34) no les ha llamado la atención ni la fachada del restaurante ni la mezcla de su planta principal entre casticismo y decoración náutica. Pero sí les ha gustado mucho el ambiente del sótano, mucho más tradicional. En cuanto a la cocina, la han encontrado limpia, pero pequeña y desordenada.

Ya sentados, todos creen que José Antonio e Ismael les han intentado "agasajar" con un servicio no es habitual, y han cometido errores como servir el pan sin plato de servicio o fallos en la comanda.

Tampoco han convencido algunos de los productos, sobre cuya elaboración casera han surgido dudas, como las croquetas, las albóndigas y los postres.

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