20/01/2018 09:58

Sopa castellana, remedio casero contra el frío

Madrid Directo | 08.01.2018

Es uno de los platos infalibles contra el frío. Aprendemos a preparar una sopa castellana que, además de pan, pimentón y caldo lleva mucho ajo, un antibiótico natural. Algunos la llaman "sopa de ajos para ricos" -La sopa de ajos es una comida de pastores, muy fácil de preparar y muy económica-, porque a la base tradicional, se le añade jamón y huevo.

Para los amantes de la cocina moderna también nos preparan una versión en crema con vieiras, kimchi de lombarda y tobiko.

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